寒天魔芋晶球澆注成型機(jī)加工生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備工藝流程以及特點(diǎn)概述

1 寒天魔芋晶球澆注加工成型生產(chǎn)線(xiàn)

主要成分：  

水、白砂糖、復(fù)配膠、食品添加劑（瓜爾膠、黃原膠、海藻酸鈉、檸檬酸、乳酸、氯化鈣、山梨酸鉀、食用香精、食用色素）

2 寒天魔芋晶球特點(diǎn)：

天然海藻膠（主要成分為水和酸）薄膜，內(nèi)含果汁、優(yōu)酪乳、咖啡、焦糖等；口感爽滑，用舌尖或牙齒擠壓爆爆珠，汁液瞬間噴射,給人一種強(qiáng)烈的口感沖擊。

3 寒天魔芋晶球形狀：

球型、橢球形

4 重量：0.8g~1.2g/粒

5 用途：常溫、低溫、冷飲均可；可用于奶茶、果飲、乳飲、蛋糕裝飾、蛋撻夾心、冰粥等。

6 產(chǎn)品品項(xiàng):果汁口味（草莓、芒果、藍(lán)莓、青蘋(píng)果、甜橙、荔枝、葡萄等）、巧克力等。

7 寒天魔芋晶球生產(chǎn)線(xiàn)介紹：

 采用PLC控制系統(tǒng)，全自動(dòng)設(shè)計(jì)。整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)全部采用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合爆爆珠的生產(chǎn)工藝，由該生產(chǎn)線(xiàn)所生產(chǎn)的爆爆珠（popping boba）色澤亮麗，外形圓潤(rùn)、美觀(guān)，口感美味。

8 技術(shù)參數(shù)

噴嘴個(gè)數(shù)按照客戶(hù)產(chǎn)品尺寸會(huì)做相應(yīng)調(diào)整，產(chǎn)量也會(huì)相應(yīng)增加和減少。

9   澆注成型機(jī)的質(zhì)量要求.

1）采用不銹鋼制作；

2）電氣元件，電機(jī)，電氣箱等采用不銹鋼防水防濺處理；

3）過(guò)濾網(wǎng)為材質(zhì)，芳綸布封邊。

1-3．整機(jī)設(shè)備配置
1）整條生產(chǎn)線(xiàn)采用人機(jī)界面操作、PLC程序化操作。
2）PLC編程器采用西門(mén)子或者三菱。
3）電器采用西門(mén)子品牌，變頻器采用臺(tái)達(dá)。

4）氣缸采用亞德客。電機(jī)采用杭州互力。