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大福蒸煉機,麻薯大福包餡機加工生產(chǎn)線設(shè)備的特點以及性能概述

更新時間:2021-08-27      點擊次數(shù):1892

大福蒸煉機,麻薯大福包餡機加工生產(chǎn)線設(shè)備的特點以及性能概述

一 大福蒸煉機主要功能及用途

1 本機器與物料接觸部分采用不銹鋼304材料。

2 本機減速機采用變頻調(diào)速、變頻器選用日本變頻器,使用時無噪音.方便時間長等優(yōu)點。

3 渦輪蝸桿旋轉(zhuǎn)倒料,有電動式、手輪式二種,可點動攪拌器,使桶內(nèi)物料自動倒出,攪拌器可在桶內(nèi)活絡(luò)拆裝,可自動定時攪拌。

4 本產(chǎn)品適用于芋圓,麻薯、年糕、糯米淀粉、青團(tuán)、珍珠果等高粘性食品蒸煮攪拌。

 

二 大福蒸煉機機器規(guī)格

 

 

型號

長(mm)

寬(mm)

寬(mm)

功率(kw)

重(kg)

產(chǎn)能(kg)

蒸汽壓力(mpa)

150

1400

1200

1200

4

800

150

0.04

60

1200

1000

1000

1.6

350

60

0.04

三  大福蒸煉機優(yōu)勢

1蒸煉機采用六角棒作拉伸和蒸汽交換式攪拌,效果好、成熟度均勻,速度快的特點。用日本原裝變頻控制,進(jìn)口密封件,攪拌速度可控制,本設(shè)備采用六角棒和U型攪拌器拌和,用日本原裝變頻控制,進(jìn)口密封件,攪拌速度可控制,具有定時警告裝置,自動倒料翻轉(zhuǎn)控制,采用不銹鋼304材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。
2 本機適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預(yù)拌粉等原料的蒸制,具有蒸熟、攪拌、煉制一次完成。對麻薯、青團(tuán)、糖年糕、糕團(tuán)等有較強的Q性,口感軟滑,不容易老化開裂,保質(zhì)期延長等特點。本機實驗室,小型食品廠的生產(chǎn)設(shè)備。 

 

 

麻薯大福包餡機

一  概述

 

雙色餡自動包餡機是本公司集十幾年生產(chǎn)包餡機經(jīng)驗,同時綜合外同行技術(shù)研制而成。雙色餡多功能自動包餡機采用用雙絞龍輸送原料,并采用二次傳動設(shè)計,原料在輸送過程中速度均勻,使皮餡運行壓力減至小,大限度保留皮餡內(nèi)部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。整機配備有高耐磨成套刀具,中國臺灣成套電器控制系統(tǒng)(變頻器、可編程、觸摸屏控制面板),所有與食品接觸部分均為不銹鋼材料和食品級塑料,衛(wèi)生、、。人性化的操作系統(tǒng),簡單易懂,可任意調(diào)整皮餡比例,且定量準(zhǔn)確;方便快捷;生產(chǎn)出的產(chǎn)品外表光滑、大小統(tǒng)一、外形美觀。整機結(jié)構(gòu)緊湊合理、自動化程度高、拆裝清洗方便。是各類面點制品生產(chǎn)廠家理想的實用新型食品包餡機械,它的使用可以產(chǎn)品產(chǎn)量,提升產(chǎn)品檔次,同時可以大量節(jié)省人工,從而降低生產(chǎn)成本,給企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。

 

二  生產(chǎn)成品范圍:

 

雙色餡多功能自動包餡機可生產(chǎn)各種包餡類、餡中餡類產(chǎn)品,如廣式月餅、青團(tuán)、湯圓、鳳梨酥、黃石港餅、油皮不起酥老婆餅、麻薯、南瓜餅、魚丸、貢丸、桃酥、彩果等食品,更可根據(jù)客戶不同需求進(jìn)行量身設(shè)計。該包餡機能適應(yīng)不同餡料,如五仁餡(整顆花生、果仁、冰糖不破壞包制)、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、鮮肉餡、火腿餡、芝麻沙糖餡等,還可包制流質(zhì)類(果醬、巧克力)等曲奇類花式糕點。生產(chǎn)出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整,大小統(tǒng)一,外形美觀。

 

三   主要技術(shù)參數(shù):

 

產(chǎn)量:10-80個/分鐘

 

重量范圍:15-200克

 

功    率:3KW

 

機器重量:580kg

 

外形尺寸:1100×980×1600mm


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