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奶糖臥式真空熬糖機(jī)

簡要描述:奶糖臥式真空熬糖機(jī),太妃糖熬糖鍋,軟糖熬糖機(jī),真空薄膜熬糖機(jī),卡拉蜜爾糖熬糖機(jī),口香糖糖熬糖機(jī),糖排熬糖鍋,明膠軟糖熬糖機(jī),果膠軟糖熬糖機(jī),卡拉膠軟糖熬糖機(jī),瓊脂軟糖熬糖機(jī),凝膠軟糖熬糖機(jī),淀粉軟糖熬糖機(jī)

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-05-31
  • 訪  問  量:1965

詳細(xì)介紹

奶糖臥式真空熬糖機(jī),太妃糖熬糖鍋,軟糖熬糖機(jī),真空薄膜熬糖機(jī),卡拉蜜爾糖熬糖機(jī),口香糖糖熬糖機(jī),糖排熬糖鍋,明膠軟糖熬糖機(jī),果膠軟糖熬糖機(jī),卡拉膠軟糖熬糖機(jī),瓊脂軟糖熬糖機(jī),凝膠軟糖熬糖機(jī),淀粉軟糖熬糖機(jī)

奶糖臥式真空熬糖機(jī)  

真空連續(xù)敖糖鍋

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真空連續(xù)熬煮鍋是糖漿由化糖鍋經(jīng)管道通過定量泵,輸入加熱管,經(jīng)蒸汽加熱濃縮,進(jìn)入中間儲存室,通過放料閥進(jìn)入真空轉(zhuǎn)鍋,經(jīng)過真空作用成為成品的一種制糖設(shè)備。該機(jī)具有操作方便,結(jié)構(gòu)合理,工作性能穩(wěn)定可靠,調(diào)整和維修方便,使用壽命長等特點(diǎn)。

 

產(chǎn)量:

350-400kg/h

加熱面積:

2.45㎡

蒸汽需求:

0.5-0.7MPa;約100kg/h

糖液進(jìn)入溫度:

110-115℃

出料溫度:

135-145℃

外形尺寸:

L1900xW1700xH2300mm

配用功率:

定量泵:1.5KW

真空泵:5.5KW

整機(jī)重量:

800kg

本機(jī)是適用于食品廠生產(chǎn)硬糖、軟糖、梨膏糖等濃縮生產(chǎn)。本產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作輕巧、不生銹,經(jīng)加工的糖液透明度高、糖質(zhì)純等特點(diǎn)。該機(jī)是食品行業(yè)的的優(yōu)良熬糖設(shè)備。

一  真空連續(xù)熬糖鍋概述
真空連續(xù)熬糖鍋,糖液經(jīng)化糖后進(jìn)入預(yù)熱器,在預(yù)熱器中瞬間被加熱至130-135 度后,在真空狀態(tài)下脫去殘余水份,由兩只交替使用的轉(zhuǎn)鍋翻轉(zhuǎn)可傾倒料,該熬糖設(shè)備生產(chǎn)速度快,熬出一糖色澤透明,口感細(xì)膩。但由于是一鍋一鍋出糖,后面一般不使用澆注機(jī),而使用其他成型設(shè)備。 
二  加熱方式為蒸氣或配套導(dǎo)熱油鍋爐 
1、蒸氣參數(shù)                                                      
產(chǎn)量:400kg/h                                                  
額定使用壓力:<0.7Mpa                                      
加熱面積:2.62m2                                              
蒸氣使用量:110kg/h                                          
總功率:5KW                                                     
整機(jī)重量800KG   
2、導(dǎo)熱油參數(shù) 
產(chǎn)量:400kg/h  
額定使用壓力:<0.09Mpa  
加熱面積:2.62m2  
配套鍋爐:240MA 
總功率:5KW  
整機(jī)重量750KG

 

臥式真空熬煮機(jī)是一款專門用于奶糖低溫熬煮的熬糖設(shè)備。該機(jī)擁有超高效率的轉(zhuǎn)子刮板式熬煮系統(tǒng),能瞬時蒸發(fā)糖漿中的大部分水份,提高熱交換率;同時保證奶類原料的原汁原味。并配有自動蒸汽控制系統(tǒng)和高性能的密封件,為生產(chǎn)提供了可靠的性能保證。臥式真空熬糖機(jī)僅有熬煮和真空兩部分組成,zui大程度的節(jié)省了熬煮時間,提高了生產(chǎn)效率。

 

太妃糖熬糖鍋

太妃熬糖機(jī)具有靈活性強(qiáng),結(jié)構(gòu)簡單等特點(diǎn)。它適合于熬煮卡拉蜜爾糖,太妃糖,口香糖,糖排等。該機(jī)采用經(jīng)濟(jì)高效的微處理系統(tǒng)進(jìn)行控制,不但能夠較簡單的操作機(jī)器,而且能在一個容器能同時進(jìn)行化糖熬糖。機(jī)器與糖漿接觸部分全部采用不銹鋼制成。

 

軟糖熬煮機(jī)

軟糖熬糖機(jī)是能以明膠,果膠,卡拉膠,瓊脂和各種變性淀粉為原料熬制凝膠軟糖的熬糖機(jī)。該熬糖機(jī)已經(jīng)特別設(shè)計了捆綁式熱交換器,此類熱交換器能夠以較小的體積產(chǎn)生zui大的熱交換量,并且安裝有真空室保證熬煮的糖度。

 

太妃糖熬糖鍋,牛軋?zhí)前咎菣C(jī),奶糖連續(xù)熬糖充氣攪拌機(jī)組

奶糖連續(xù)熬糖、充氣攪拌機(jī)組
 

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自動充氣熬糖機(jī)是為充氣糖果熬煮設(shè)計的加工設(shè)備,配備PLC自動控制裝置,觸摸屏操作,其真空熬煮、充氣攪拌均能自動交替進(jìn)行,可對糖漿進(jìn)行高充氣或低充氣熬煮,也可根據(jù)需求增配熬煮鍋用于煉乳等輔料的添加。該機(jī)具有較高的控制精度,因此通過該機(jī)熬煮的糖漿具有很好的質(zhì)量。該機(jī)適用于奶糖、牛軋?zhí)牵藁ㄌ?、糖排的熬煮?/span>

 

該機(jī)組是將傳統(tǒng)充氣糖果的加熱、濃縮、攪拌、充氣等通過機(jī)、電、氣、儀合理配置,用于高度充氣類糖果生產(chǎn)線。該線適用于生產(chǎn)求斯糖、牛軋?zhí)?、奶糖、糖排芯料等產(chǎn)品。                                       

 

 

產(chǎn)量:

300kg/h

  主電機(jī)功率:

11-17KW

真空泵功率:

4KW

蒸汽需求:

<200kg/h;0.7MPa

壓縮空氣:

<0.25m3;0.6MPa

真空:

-0.04MPa

充氣壓力:

<0.3MPa

外形尺寸:

L2500XW1500XH3800mm

整機(jī)重量:

1500kg

 

連續(xù)真空轉(zhuǎn)子熬糖機(jī)

連續(xù)真空轉(zhuǎn)子熬糖機(jī)

是*的通用性糖漿連續(xù)真空高速熬煮設(shè)備,該設(shè)備采用垂直型直流設(shè)計、特殊的無縫刮板系統(tǒng),的蒸汽加熱裝置和自動控溫系統(tǒng),使熬糖設(shè)備具備*、高效的熱傳遞特性,從而實現(xiàn)快速、高效的糖漿熬制性能。ELGA-800連續(xù)真空轉(zhuǎn)子熬糖機(jī)適用于熬煮硬糖,奶糖,硬太妃糖。該機(jī)熬煮的糖漿透明度高,氣泡少,色澤均勻。

真空薄膜連續(xù)熬糖機(jī)

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真空連續(xù)薄膜熬糖機(jī)
真空薄膜熬糖機(jī)具有連續(xù)自動熬糖和自動控溫功能。設(shè)備的特點(diǎn)是產(chǎn)量高、熬糖速度快, 熬煮溫度控制精確、真空度高。快速的熬煮并高度真空化使糖漿具有高質(zhì)量和高透明度。適用于普通硬糖,水果糖,水晶糖和硬太妃糖的熬煮??膳c自動澆注成型機(jī)或其他成型設(shè)備配套使用,是高效的糖漿真空薄膜熬煮設(shè)備。

真空薄膜熬糖機(jī)具有連續(xù)自動熬糖和自動控溫功能。設(shè)備的特點(diǎn)是產(chǎn)量高、熬糖速度快, 熬煮溫度控制精確、真空度高。快速的熬煮并高度真空化使糖漿具有高質(zhì)量和高透明度。適用于普通硬糖,水果糖,水晶糖和硬太妃糖的熬煮??膳c自動澆注成型機(jī)或其他成型設(shè)備配套使用,是高效的糖漿真空薄膜熬煮設(shè)備。

全自動控制熬糖機(jī)特點(diǎn):全自動電腦PLC 控制

                      自動傳感器控溫控壓

                      西門子300系列PLC和觸摸屏操作

真空薄膜熬糖機(jī)由糖漿定量泵、預(yù)熱器、真空薄膜蒸發(fā)器、水環(huán)真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制箱等部分組成,所有組成都安裝在同一機(jī)架上,并通過各種管道閥門連接起來。該機(jī)組具有產(chǎn)量高、熬糖質(zhì)量好、糖漿透明度高、操作簡便等特點(diǎn)。      

 

產(chǎn)量:

300/450/600kg/h

蒸汽用量:

150/200/250kg/h

蒸汽壓力:

0.5-0.8MPa

總功率:

12.5/16.2/18.2KW

外形尺寸:

(SE450)

L2400xW2000xH2400mm

整機(jī)重量:

1900/2100/2300kg

 

該產(chǎn)品是采用新工藝生產(chǎn)硬糖的關(guān)鍵設(shè)備。它具備了熱交換速度快,熬糖周期更短,產(chǎn)品質(zhì)量好,勞動生產(chǎn)率更高等特點(diǎn)。

真空連續(xù)薄膜熬糖機(jī) 

連續(xù)薄膜熬糖機(jī)


一  產(chǎn)品簡介:

真空薄膜熬糖機(jī)由糖漿定量泵、預(yù)熱器、真空薄膜蒸發(fā)器、水環(huán)真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制柜等部分組成,所有組件都安裝在同一機(jī)體上,并采用各種管道,管件,閥門連接起來。該機(jī)使糖果在真空低溫下連續(xù)熬煮,殘余水份極低,保證了糖漿的高品質(zhì)和高透明,操作也十分簡便。 
二  技術(shù)參數(shù): 
  1、 蒸氣參數(shù)
  產(chǎn)量:300/450/600 kg/h
  蒸汽用量:150/200/250 kg/h
  蒸汽壓力:0.5~0.8Mpa
  電機(jī)總功率:16.2/16.2/18.2/kW
  外形尺寸:L2400 x W2000 x H2400mm
  整機(jī)重量:3000 /3500 / 4000kg
   2、導(dǎo)熱油參數(shù)
  產(chǎn)量:300/400/500 kg/h
  配套鍋爐:170MA/240MA/350MA
  電機(jī)總功率:16.2/16.2/18.2/kW
  外形尺寸:L2400 x W2000 x H2400mm
  整機(jī)重量:3000 /3500 / 4000kg

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超低溫雙薄膜連續(xù)熬糖機(jī)

 



超低溫雙薄膜連續(xù)熬糖機(jī)主要由:糖醬、預(yù)熱器、超薄膜瞬時濃縮器、一次真空系統(tǒng)、二次真空系統(tǒng),保溫加熱系統(tǒng),卸料系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)及管路等組成,其特點(diǎn)為:1、熬糖速度特別快加熱只需十三分之一秒。2、可使奶粉混合在一起熬煮,不變色。3、二次真空狀態(tài)下,使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點(diǎn)溫度,有利于低焦化溫度的物質(zhì)在超焦化溫度下受熱濃縮。

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