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簡要描述：長崎蛋糕生產(chǎn)線,長崎蛋糕注糊成型機(jī),長崎蛋糕打發(fā)機(jī),長崎蛋糕注漿機(jī),長崎蛋糕注料機(jī),蛋糕連續(xù)式切塊機(jī),蛋糕分割機(jī),蛋糕切片機(jī)生產(chǎn)工藝流程：充氣打發(fā) → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 輸送 → 包裝↑ ↓刷盤 ← 回盤
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2024-06-02訪 問 量：2313產(chǎn)品分類
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長崎蛋糕生產(chǎn)線
蛋糕分割機(jī)，包括切片，切塊等功能，在原有設(shè)備基礎(chǔ)上改版為連續(xù)方式切片與切塊，橫切縱切同時(shí)進(jìn)行，減少人力，配套原有的生產(chǎn)線和單機(jī)工作，切片厚薄與條寬，在觸摸屏上可以改數(shù)據(jù)，操作簡單，產(chǎn)品分割尺寸任意設(shè)定.
蛋糕切塊機(jī)根據(jù)客戶現(xiàn)場操作要求而設(shè)計(jì)的一套蛋糕連續(xù)方式切塊機(jī)，本廠是生產(chǎn)蛋糕生產(chǎn)線和巧克力、蛋卷、餅干等食品機(jī)械的制造商。我們公司供應(yīng)蛋糕自動切塊機(jī)，
1.自動送料，整平、切塊三工序整合一起，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工
2.模仿人手工切割原理，采用電自動控制
3.自動控制切割速度，自動送料，自動進(jìn)刀切割
4.橫向、豎向自動切割食品，食品方塊尺寸大小觸摸屏參數(shù)設(shè)定。
5.產(chǎn)品光滑美觀，整齊劃一，生產(chǎn)效率高.
本機(jī)組采用的冷卻、充氣及高速打發(fā)整套設(shè)備由攪拌系統(tǒng)，儲料系統(tǒng)，冷卻系統(tǒng)，輸送系統(tǒng)，打發(fā)系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成，攪拌的蛋糕漿料經(jīng)過快速的充氣打發(fā)，達(dá)到所需要的比例，做出的產(chǎn)品組織細(xì)膩，品質(zhì)穩(wěn)定，口感松軟。
適用：海綿蛋糕、瑞士卷、蒸蛋糕、蛋糕、銅鑼燒、蛋黃派等。
生產(chǎn)能力 | 300-600盤/小時(shí) |
功率 | 1.8kw |
機(jī)器重量 | 450kg |
外形尺寸 | 1900x890x1450mm |
蛋糕自動成型設(shè)備主要用于生產(chǎn)磨堡、肉松等蛋糕的注漿和軟面包的涂層。該設(shè)備采用PLC和觸摸屏控制、步進(jìn)進(jìn)給、運(yùn)動注漿、自動清洗。注漿頭數(shù)和步進(jìn)距離可根據(jù)客戶需求而定做。
生產(chǎn)能力 | 1-12盤/分鐘 |
耗氣量 | 0.55m3/min |
氣壓 | 0.5-0.7MPa |
功率 | 0.75KW |
外形尺寸 | 3140x1000x1500mm |
機(jī)器重量 | 約500kg |
本機(jī)可一機(jī)多用，主要用于生產(chǎn)曲奇餅干、蛋糕等產(chǎn)品。曲奇餅干可采用鋼絲切割裝置，等量切割成片狀，也可以使用花嘴模具生產(chǎn)多種花式點(diǎn)心和曲奇餅干土坯。蛋糕可定量填充也可整盤連續(xù)填充生產(chǎn)。采用伺服電機(jī)，由電腦程序控制，并配用光電跟蹤，擠出高。
生產(chǎn)能力 | 450-900盤/小時(shí) |
功率 | 1.8kw |
機(jī)器重量 | 450kg |
外形尺寸 | 1400x1090x1450 |
蒸蛋糕生產(chǎn)線,蒸三明治生產(chǎn)線,蒸瑞士卷生產(chǎn)線
1 *，蛋糕、面包自流傳至中國伊始，加工方式從來就是烘烤。而蒸，作為中國傳統(tǒng)烹飪技法的一種，運(yùn)用在蛋糕制作生產(chǎn)的過程中是比較新鮮的，蒸可以保留食物原始的美味，同時(shí)又符合人們健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。
2 全自動蒸蛋糕生產(chǎn)線是我廠結(jié)合消費(fèi)市場需求，爐子使用蒸汽爐，使蛋糕通過蒸汽自然受熱蒸熟，從而得到細(xì)膩香軟、健康可口，非烘烤蒸蛋糕。
全自動蒸蛋糕生產(chǎn)線由以下主要機(jī)器組成：充氣攪拌機(jī)、成型一體機(jī)（包含刷盤、噴油、刷油、注漿）、蒸汽爐、前后傳動、脫模裝置、不銹鋼網(wǎng)帶冷卻輸送線、輸送帶。
3 全自動蒸蛋糕生產(chǎn)線主要機(jī)構(gòu)和材料采用304不銹鋼、鋁合金、尼龍等材料，操作方式采用PLC觸摸屏控制，人機(jī)界面直觀易懂，操作便捷。蒸汽爐翻蓋采用氣缸自動，整線運(yùn)行穩(wěn)定。
4 全自動蒸蛋糕生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程：
充氣打發(fā) → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 輸送 → 包裝
↑ ↓
刷盤 ← 回盤
5 主要技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)量 | 4.5 噸/24時(shí) |
總功率 | 96 kw |
充氣攪拌產(chǎn)能 | 300 kg/h |
擠料重量 | 20-30 g |
蒸汽爐長度 | 25 m |
耗蒸汽量 | 約300 kg/h |
耗壓縮空氣 | 1.6 m3/h |
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