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全蛋液敲蛋機，全蛋液加工生產(chǎn)設(shè)備

一  全蛋液敲蛋機概述
敲蛋機引進歐洲技術(shù)生產(chǎn)，設(shè)備性能穩(wěn)定，清洗方便，該設(shè)備從水箱上蛋---雞蛋清洗---強風(fēng)吹干---光檢---敲蛋---分離蛋液---蛋殼。所生產(chǎn)的蛋液不影響生產(chǎn)蛋糕的打發(fā)性，是烘焙企業(yè)的理想設(shè)備。同時也能配合巴氏殺菌機生產(chǎn)出合格全蛋液，蛋白液，蛋黃液。

二  全蛋液敲蛋機技術(shù)參數(shù)

名稱：全蛋液敲蛋機

產(chǎn)量：8000枚

電壓：380V

功率：400w

尺寸：3100*1200*1400mm

三  全蛋液敲蛋機特點：

1、特殊敲雞蛋機械，效率高損失率低
2、不銹鋼制作、衛(wèi)生
3、適合飯店 ，蛋液出口商者
4、該型號工作效率為8000/小時，噪音小、蛋液提取率高，加工能效大。蛋殼不污染蛋液。是大型雞蛋蛋液加工企業(yè)的理想設(shè)備。

四  磕蛋工藝流程方式

   自動打蛋機具有分離蛋黃蛋清的功能，且進入蛋液收集桶前加裝過濾裝置，確保蛋液內(nèi)無蛋殼碎屑出現(xiàn)。
   磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過金屬磕碰后，雞蛋下方開口，蛋液掉入蛋液盤中，自動敲打機可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪頭接蛋成功率高。
   磕蛋后，蛋殼在蛋液收集盤上方停留5秒，讓蛋殼中蛋液進入收集盤。打蛋機部的打雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間，便于清洗。

五  設(shè)備性能優(yōu)勢特點

１．本機采用自動進蛋系統(tǒng)，節(jié)省人工。
２．使用獨立設(shè)計，可以自動分離蛋黃及蛋液。
３．也可選擇混合不分離蛋。
４．自動收集蛋殼，保持環(huán)境衛(wèi)生。
５．每打一個蛋，清洗1次蛋杯，不污染蛋品。
　　[注：清洗蛋杯設(shè)為(選用配備)適用于中型以上機型 ]
６．全機采用不銹鋼制成。

該機械有三種類型，廣大用戶可根據(jù)實際生產(chǎn)量進行選購！

特點： 
圓形，直徑1.2米 
體積：2.5米*1.2米 
產(chǎn)量：1萬枚/小時 
電力：三相380 

蛋清蛋黃分離機

蛋殼分離器

1、設(shè)備說明
本公司設(shè)備采用304不銹鋼制造，性能穩(wěn)定、操作簡單方便、提高了工作效率，降低企業(yè)用工成本。
2 技術(shù)參數(shù)

功率：5.5KW

效率：25000枚/H

電壓：380V

規(guī)格：1800*680*1150（mm）

材料：sus304不銹鋼

全自動蛋液生產(chǎn)線打蛋生產(chǎn)線敲蛋生產(chǎn)線





 

蛋液生產(chǎn)線

一  蛋液生產(chǎn)線概述

我公司生產(chǎn)液蛋生產(chǎn)線、保潔蛋生產(chǎn)線、雞蛋去殼機，鹵蛋生產(chǎn)線以及鵪鶉蛋的深加工機器。主要產(chǎn)品包括上蛋提升系統(tǒng)、清洗烘干系統(tǒng)（清洗、烘干、光檢、殺菌）、敲蛋機械、雞蛋蒸煮機、雞蛋剝殼機、鵪鶉蛋的蒸煮和剝殼設(shè)備等等。可根據(jù)客戶需求配置不同產(chǎn)量和規(guī)格的設(shè)備

二  蛋液生產(chǎn)線設(shè)備簡介。

本公司設(shè)備采用304不銹鋼制造，性能穩(wěn)定、操作簡單方便、提高了工作效率，降低企業(yè)傭工成本。

二  蛋液生產(chǎn)線設(shè)備配置組成

敲蛋機。

 三  技術(shù)參數(shù)

A、水箱上蛋
水箱容量：1200枚
功率：220v/400w
尺寸：2000*1200*1100mm

B、清洗/吹干/
產(chǎn)量：10000枚
功率：220v/750w
尺寸：3800*900*1400mm

C、敲蛋機
產(chǎn)量：10000枚
敲蛋爪頭：24個
功率：400w
尺寸：3000*1130*1200mm