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肉丸生產(chǎn)線是專門生產(chǎn)各種 肉丸 ,如 豬肉丸、牛肉丸、魚肉丸 等的生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線的主要生產(chǎn)工藝是: 原料肉整理、腌制、絞碎或斬拌、成型、油炸或蒸煮、冷卻、包裝、速凍 。主要設備有: 肉圓機、肉圓定型水槽 ,輔助設備有: 絞肉機、拌餡機、油炸設備 等。
肉丸成型蒸煮冷卻生產(chǎn)線,全自動,成套是由肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。
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